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Tel. +39 031 240734
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mercoledì 30 novembre 2011
HAPPY NEW YEAR! Fireworks Party
Luci, colori e magiche emozioni per il vostro capodanno nella splendida Como..
Attraenti fuochi d'artificio animeranno il vostro inizio dell'anno!
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giovedì 24 novembre 2011
Veglione Parigino
Volete vivere le emozionanti atmosfere parigine mentre fate il conto alla rovescia aspettando l'arrivo dell'anno nuovo?
La nostra offerta:
APERITIVO
Spremute naturali
Aperitivi e Cocktail
Sangria alla pesca
ACCOMPAGNATE DA
Frittatine
all’erba san Pietro e con pomodoro e parmigiano
Sfoglie e
croccante al parmigiano
Crostatine con
formaggio fresco e noci
Salvia, zucchine e salsiccia in pastella
Bocconcini di galletto al mais
Polentina integrale con fonduta di taleggio
Lenticchie di castelluccio con luganega
Casera e uva, Quartirolo e fichi, Parmigiano
e prugne
Zucchine grigliate e basilico
Crostata rustica ai porri
Salame felino con peperoni in agrodolce
Prosciutto
di Langhirano con pani rustici
PRIMI PIATTI
Risotto al rosmarino e sugo di quagliette
Ravioli di bietole con fonduta di robiola
SECONDO PIATTO
Lombata di vitello con pancetta timo e
funghi bianchi
Patate arrosto e fagottino vegetariano
BUFFET
DEI DESSERT
Leggero allo yogurt e albicocche
Mousse di cioccolato e cioccolato
Panna cotta
salsa mou e fragole
Varietà di frutta fresca
Gelato alla vaniglia e piccola zuppa di
mirtilli di bosco
Crepes alla vaniglia con frutta caramellata
Caffè
Selezione
vini:
Prosecco di Valdobbiadene
Tocai di Borgo Magredo
Dolcetto Langhe di Roccansanta
Moscato d’asti e Berlucchi Cellarius
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giovedì 17 novembre 2011
ROUGE CAKE
Il periodo cupo è alle porte, perché non dare un tocco di colore con una favolosa e deliziosa novità d'inverno?La nostra proposta comprende un ricco menù ed un dolce tutto trendy, decisamente alla moda, una ROUGE CAKE.
Rosso Ferrari, rosso Valentino, rosso corallo e rosso rubino, rosse erano anche le scarpette di Dorothy nel "Il Mago di Oz".
Un colore dalle mille sfumature e contrasti. Alla moda, trendy e passionale, tanti sono gli stilisti che non rinunciano mai ad un tocco di rosso nella propria collezione, un tono davvero intramontabile!
Lasciatevi ammaliare rapire dalla nostra proposta, dalla bellezza scenica e dal sapore della nostra Rouge Cake. Celebrate l'inizio dell'inverno con un tocco di colore, caldo e avvolgente insieme ad i vostri amici o colleghi.
La proposta comprende:
Menù a richiesta+Rouge Cake in una Villa Open Space.
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giovedì 10 novembre 2011
BOLLICINE ED ORO DEL VOLGA
Bollicine ed oro del volga, per i palati più preziosi.
La nostra sfiziosa proposta, comprende un ricco aperitivo, deliziose tartine a sorpresa dello chef continuando con ricche bollicine per un'aperitivo regale.
Comovillas offre proposte creative per privati o aziende.
Noi vi proponiamo questo menù:
MENU' BOLLICINE ED ORO DEL VOLGA
Aperitivo
Prosecco di Valdobbiadene
Bellini
Aperitivo alcolico “ Incontro”
Aperitivo analcolico “ Tropicale”
Goccia di polenta calda con spuma di missoltino e segrigiola
Crema di ceci con pesce persico in escabece
Piccola tartare di filetto in salsa delicata giardiniera
Riso venere con cupola di salmone farcito di caprino, papaia , sedano e le sue uova
Frittello di calamari e zucchine in fiore
Varietà di verdurine in tempura di semolino
Al tavolo
Risottino d’orzo al rosmarino con gamberi rossi
o
Risottino mantecato con pistilli di zafferano e tometta del Lario
o
Risotto ai funghi porcini mantecato al Bettelmatt
***
Turbante di lavarello su julienne di verdure croccanti
Sorbetto al Calvados
Petto di faraona farcito
o
Rotolo di vitello alle erbe aromatiche
Buffet di dessert:
Varietà di sorbetti in piccoli calici
Portauovo con mousse di cioccolato Caribe
Crema brulè all’arancia
Fragoline di bosco all’aceto balsamico stravecchio
Delizia tropicale
Torta
Caffè
Selezione di vini
Open bar
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HOT CHOCOLATE PARTY
Nei post scorsi vi abbiamo anticipato delle immagini del prossimo party, ovviamente non c'erano dubbi, il fil rouge del prossimo evento sarà il Cioccolato!
La cioccolata, una preziosa prelibatezza alla quale non si può desistere, sopratutto in questo periodo dell'anno. Proponiamo un menù ricco, semplice e prelibato, studiato per voi (aziende o privati), con una gustosissima degustazione finale di una maestosa fontana di cioccolato.
Fatevi tentare.
La cioccolata, una preziosa prelibatezza alla quale non si può desistere, sopratutto in questo periodo dell'anno. Proponiamo un menù ricco, semplice e prelibato, studiato per voi (aziende o privati), con una gustosissima degustazione finale di una maestosa fontana di cioccolato.
Fatevi tentare.
Aperitivo
Tartara di salmone agli agrumi
Cialde di parmigiano
Fonduta di patate con brandade
Al tavolo
Tonno in crudo, con uva, melograno, pinoli aceto balsamico
Terrina di lepre e foie gras, pistacchi e confettura di zucca e zenzero
***
Gnocchetti di patate all’erba erba cipollina e gamberi
***
Lombata di cervo al vino rosso e pepe nero con cipolline e cavolo rosso
Selezione di formaggi con confettura senapata
Dessert
Bignè alle nocciole e chantilly, con fonduta calda di cioccolato
Caffè
Fontana di cioccolato
Richiedi informazioni:
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Tel. +39 031 240734
martedì 8 novembre 2011
Indovina il tema del prossimo evento...
Provate ad indovinare il nome del prossimo party firmato COMOVILLAS...
E' semplicissimo!
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Tel. +39 031 240734
Brunch di Natale in Villa
Volete passare una serata natalizia diversa, in compagnia dei vostri cari o dei vostri amici?Siete un'azienda e volete festeggiare tutti insieme le festività natalizie?
Siamo lieti di proporvi uno speciale Bruch di Natale carico di romanticismo, in una delle location memorabili di Como.
MENU BRUNCH NATALE
Aperitivo
Crostini di pesce spada con olive di Gaeta
Crostatine con spuma di tonno e cipollina
Sfoglie calde
Piccole quiche alle verdure
Al tavolo
Terrina di salmone e storione con songino, noci e pesto di lattuga
***
Risotto con cuori di carciofo, pancetta rosolata e profumo di rosmarino
Ravioli di patate con ragù d'anatra con funghi d'inverno
***
Maialino da latte con miele di acacia, cipolline fondenti e verza croccante
Dessert
Insalata di ananas con gelato al caffè bianco e cardamomo
Tronchetto al cioccolato e nocciole pralinate
Caffè
Selezione vini
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